暑中お見舞い申し上げます！

　暑中お見舞い申し上げます！連日酷暑が続き、皆さま体調はいかがでしょうか。

オリンピックもはじまり、日本選手のメダル獲得ニュースが連日飛び込んできます。それと共にコロナ感染者の人数も過去最高を連日更新し、嬉しさと不安の入り混じる毎日です。

　ワクチン接種が進んでいますが、各所で緊急事態宣言も追加・延長になり、花火大会やお祭りなどのにぎやかさが戻るのは来年になりそうですね。

　そして暑さで食欲の落ちる時期になりますが、8月18日はお米の日なのをご存知でしたか？実はバランスよく栄養が摂れるお米は小麦の麺類やパン類よりも消化・吸収がゆるやかなので、摂取したエネルギーが持続し、少量でもパワーがつくそうです。胃腸の力も弱ってしまいがちですが、そんなときこそお米を食べてほしいです(^ ^)

　と言っても、暑い中で料理をするのも大変ですよね。炊飯だけで済むトウモロコシご飯や

枝豆ご飯もおススメですが、野菜とひき肉をレンジでチンだけでできるビビンバも美味しい

です。酢飯にしたごはんでちらしや海鮮丼なども、食欲アップします！ごはん単品で考える

となかなか食欲の出にくい時期ですが、ぜひお試しください！