トラクターはいくよ、どこまでも

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3月下旬から毎日トラクタを乗り回し、
ブイブイと農活真っ盛りの私です。


今時期は肥料振り~田うないと、
田植えの前に栄養たっぷりの土作りをします。 


この土作りで、お米の出来が
左右されるといっても過言ではない!
とっても大事な作業なんです。

いい苗を作るだけでは美味しいお米は
作れないんですね~ 



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風に舞う栄養分たち。

風に雨に、気をつけながら作業します。


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撮影してもらった嫁と母親の影が入ってる。。


トラクタは車のように走れないので
じっくりゆっくり、根気のいる作業です(-.-;) 



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こんな感じで肥料や米ぬかも手作業で
タンクへ投入。

 何枚もの田んぼに
肥料を積んでは振り、積んでは振りを
ひたすら繰り返します。



 先程も書きましたが、
天気にも左右される仕事なので
晴れた日は朝から晩まで
太陽の出ている限り
愛車のトラクターと共に頑張っています!

そんなことを言いながら…
先日、ちょっとした不注意で
愛車の窓ガラスを割ってしまいました。。涙


しばらく窓ガラスなしで
花粉を存分に浴びながらの作業になります。
えぇ、自業自得です。笑 



工程の残り、3分の2程度。。
窓ガラス…早く戻ってこい。←




本日は束の間の事務仕事。
たまっている書類等々を片付け、
明日からまた愛車と共に走ります!


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紙をいじりだすと
邪魔しにやってくる猫様。

負けじと作業作業!

では!




 

春の知らせ

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あおーげばーとおーとしー
わがーしのーおんー

先日、近所の小学校から聞こえてきた
懐かしの卒業ソングです。

毎年この時期にこれを聞くと
なんだか胸がジーンとしちゃいます。


もうすっかり、春ですね。


そんな遠藤家の庭には梅の木が
二本あるのですが、
ここ数日の暖かさで
一気に花を咲かせはじめました!



白梅と





紅梅です!



どうも、私です。
日差しが眩しいです。


ちょうど梅の木の間に見えるのが
小学校です。

遮るものがないので、
毎日子供たちの元気な声が
ここまで響くんですねー。


しばらくは春休みでそれもお休み。
4月からの新一年生が楽しみだ!



そして、春と共に
お米の準備も本格始動です!


活動なども、どんどん
載せていきたいと思います(^_^)



今年は新しい挑戦もする予定なので
三十路過ぎの私ですが、
年甲斐もなくワクワクしています!!

その詳細はまた後ほど…


では!お昼もたくさんご飯を食べて
午後もがんばりましょー!









暑さ寒さもなんとやら

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急に暖かくなりましたねー

福島も梅が咲き始め、
このまま桜も咲いてしまうのでは?
というくらいの暖かさです!

そんな暖かさとは裏腹に…
急きょ、冬の名物
「おもち」をつきました!

といっても、今は年中おもちも
スーパーなどで手軽に
買えますけどね(^_^)


遠藤有機農園では
毎年、お正月用に年末限定で
おもちをついて販売しているのですが…
3月、嫁さんのじいちゃんが
88歳になりまして!
米寿のおめでたい会に呼んで
もらったので、お祝いに
玄米もちをついて
持っていくことにしたのです!

みなさんは玄米もち、
食べたことありますか?

もち米を玄米のままつく、といえば
イメージがつきやすいと思うのですが。
今回は有機のうるち玄米と
精米したもち米を混ぜてつきました!



焼き上がりはこんな感じ!
普通のおもちよりも膨らみは
少ないですが、噛みごたえ抜群で
腹もちもかなり良いです!

じいちゃんから3歳の姪っ子まで
美味しいの太鼓判をいただきました!
喜んでもらえてよかったー!


玄米もち、風味もかなり香ばしいので
あんかけをかけて中華おこげ風に
食べるのも美味しいんです(*^◯^*)


改めて、時期になりましたら
おもちの予約等々、ここでもしっかり
紹介させていただきます!



そのために!
今年も最高のお米を作るぞー!












遠藤ランチ

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こんにちわ!

日に日に暖かくなり、
春の気配が近づいているのは
とても嬉しいことなのですが…

今年もやってきましたねー!
花粉の時期が!

午前中も、ほんの少し
外に出ただけで
くしゃみ鼻水が止まりません。。。


そんな主人の苦労などお構いなし!
と言わんばかりに
ポカポカ日向ぼっこで熟睡中の
わが家の猫様です。笑


花粉疲れでグッタリ…とならないよう!
お昼ご飯で気合いを入れ直します!

今日は、神戸のお得意様から
送ってもらった
「いかなご」の煮付けを使った
チャーハンでした!


いかなごが結構甘めなのですが、
梅干しも入っててサッパリうまい!

実は初めて食べたのですが
じゃこと違って魚のサイズも大きめで
かなり食べ応えがありますね。


さー、お腹もいっぱい!
満腹の眠気に負けないように(笑)
午後も頑張りましょー!




ホームページをオープンしました(*´∇`*)

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150220
遠藤有機農園のホームページが公開となりました!
http://endo-yukinoen.jp/

ホームページでは、玄米・分づき米・白米や古代米・赤米・黒米・五穀米などご購入のお申し込みも受け付けております!ぜひご利用ください♪(*・ω・)ノ

今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます!(o^∇^o)ノ

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